Lasagnerie
Les lasagnes, aux couleurs, parfums, saveurs et textures différentes, sont un plat complet, riche en émotions et apprécié. Les multiples combinaisons d’ingrédients raffinés donnent lieu à un festival gourmand… couche après couche.
Francesco vous accueille pour vous présenter son Italie. Originaire de la région des Marches, il vous propose un voyage gourmand à travers de très bons produits de cette belle région et de ses environs.
Située en plein coeur de la botte, elle profite d’une variété de paysages plus beaux et surprenants les uns que les autres. Du balcon naturel des Monts Sibyllins on peut apercevoir le bleu turquoise de la mer Adriatique. Ce terroir d’exception nous offre des produits sains et de qualité faits dans le respect des traditions.
Avec authenticité et passion vous trouverez chez Balsamico une ambiance chaleureuse et familiale. Le lieu du rendez-vous Italo-Poitevin est donc officiellement désigné. Venez profiter d’un moment de partage et de sympathie, d’un instant de plaisir pour vos yeux et vos papilles.
Une invitation au voyage culinaire !
Les lasagnes, aux couleurs, parfums, saveurs et textures différentes, sont un plat complet, riche en émotions et apprécié. Les multiples combinaisons d’ingrédients raffinés donnent lieu à un festival gourmand… couche après couche.
A la semoule de blé dur, aux oeufs, fraîches, farcies, longues, courtes, al dente ou fondantes. Mais aussi, avec un filet d’huile d’olive, au beurre, à la carbonara, à l’amatriciana ou jambon gruyère… On les aime toutes et les enfants en raffolent. Cet or jaune présenté sous mille formes différentes est un élément incontournable de toutes les cuisines.
La vita è una combinazione di pasta e magia.
(Federico Fellini)
En plus de la charcuterie classique, une sélection saisonnière de charcuteries traditionnelles, produites artisanalement, dans un environnement unique et dans le respect des traditions et du terroir. À venir goûter rapidement !
Un indémodable de la cuisine Italienne, le Parmesan se distingue au milieu d’une sélection de fromages que vous pourrez déguster seul, en cuisine ou dans un sandwich, sous toutes les formes, en morceaux, râpé, en copeaux, crémeux, fondu, nature, aromatisé.
Burrata, mozzarella, gorgonzola, fontina, provolone, pecorino, scamorza… à vous de choisir le fromage selon vos envies !
Comment ne pas céder à l’envie d’un bon verre de vin ? Certes, à boire avec modération mais surtout avec plaisir.
Le choix de la bonne bouteille à offrir ou à déguster vous est parfois difficile ? Nous nous réjouirons de vous conseiller le meilleur vin qui flattera vos plats et satisfera vos sens.
Balsamico met à votre disposition une sélection de cafés Premium, en grain, moulu, en capsules ou en dosettes.
De Naples à Milan, de l’Etna aux Alpes, nous vous proposons non pas 1, ni 100, mais nouveau et unique en Poitou-Charente 101 Caffè.
Avis aux amateurs !
Rejoignez-nous !
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86000 Poitiers Grand Large